Leite de vaca é um alimento completo, fonte de proteínas, vitaminas e cálcio, com benefícios para a saúde comprovados por estudos científicos confiáveis.
O leite, tão comum nas residências do Brasil, tem um papel fundamental na alimentação de muitas pessoas. Além de ser uma opção versátil para o café da manhã ou lanche, o leite é conhecido por sua riqueza em nutrientes essenciais para a saúde.
Além de ser apreciado como uma bebida refrescante, o lácteo também é utilizado como base para diversos pratos e receitas. Seja como derivado do leite ou consumido puro, ele é uma fonte importante de energia e nutrição para pessoas de todas as idades.
Benefícios do consumo de leite para a saúde em diferentes fases da vida
O consumo de leite oferece benefícios significativos para a saúde de crianças, adultos e idosos, sendo considerado uma bebida láctea fundamental. Para esclarecer as controvérsias em torno do consumo do leite, a Associação Brasileira de Nutrologia (Abran) e a Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Sban) realizaram uma análise abrangente de 114 estudos científicos disponíveis sobre o tema. As conclusões desse estudo foram divulgadas em um documento lançado recentemente.
Diante da disseminação de informações contraditórias nas redes sociais e das incertezas resultantes, o nutrólogo Durval Ribas Filho, presidente da Abran, destaca a importância de fornecer informações confiáveis e críticas sobre o consumo de leite. Ele ressalta que é essencial dissipar as principais dúvidas que cercam esse alimento lácteo.
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A CNN compilou os benefícios comprovados pelos cientistas e desmistificou os principais mitos relacionados à bebida láctea, em comemoração ao Dia Mundial do Leite, celebrado recentemente.
Benefícios do leite nas diferentes fases da vida
Crianças:
O leite é um alimento completo e uma fonte de proteínas essenciais para o desenvolvimento ósseo e muscular das crianças. Rico em cálcio e vitamina D, contribui para ossos fortes e saudáveis, além de auxiliar no fortalecimento do sistema imunológico. Além disso, fornece energia para as atividades diárias e brincadeiras, promovendo o bom funcionamento do cérebro.
Adultos:
Na vida adulta, o leite mantém sua importância na saúde óssea, prevenindo condições como a osteoporose. Suas proteínas são aliadas na manutenção da massa muscular e podem estar associadas à saúde cardiovascular, reduzindo o risco de doenças cardíacas. O consumo regular de leite garante o suprimento adequado de cálcio, essencial para a saúde óssea ao longo da vida.
Idosos:
Para os idosos, o leite desempenha um papel crucial na prevenção de quedas e fraturas, graças ao cálcio que fortalece os ossos. Além disso, as proteínas do leite contribuem para a saúde muscular, ajudando a manter a força e a vitalidade na terceira idade. O consumo adequado de leite e seus derivados é fundamental para promover a saúde e o bem-estar dos idosos.
Fonte: © CNN Brasil
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